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●パクチーハウスの作り方
旅好き、人好きの店主が、"日本初のパクチー料理専門店を作るまで"を綴ったエッセイと、特別レシピを紹介します
●投稿コーナー キミノスキナモノ
自分が大好きな彼や彼女の"大好きなもの"を、まぐまぐ読者に向って告白するコーナー
このごろは、壁や天井に光をバウンドさせて、間接的な光で部屋の中を照らす"間接照明"を、ご自宅の新築やリフォームをされる際に、取り入れたいとおっしゃる方が多くなったなぁと感じています。 方法は、上の写真のように、置き型の照明器具を家具などの後ろに、照明器具の本体が見えないようにして置くだけです。 | 家具などの後に置いて壁を照らすだけで・・・・ |
手軽に、柔らかな間接照明のできあがり。 | |
間接照明の魅力は何と言っても、その光が作り出す柔らかな雰囲気です。そんなお部屋の中では、イライラも何処へやら・・・・、ケンカしていた人とも自然に仲直りできそうな気がしませんか? 写真協力:大光電機株式会社 |
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■部屋づくり成功の素敵なレシピ
http://www.mag2.com/m/0001168470.html 週刊
冬の紫外線がしわやたるみを作っている?! | ||
女性にとって紫外線防御は常識。 | 冬は紫外線量が少ないと平気で日光を浴びていたら、ダメージは逆に多くなることも! | 日常の日焼け止めは肌に優しい紫外線散乱剤を。SPF値が高い、崩れにくい等は要注意 |
<<自分の常識・習慣を洗い直す! >> <<UVケアの極意は"いつでも">> |
6年以上、一人の人に片想い中です。
高3の時に一度振られているのですが、卒業後再び連絡をとってデートするように…
去年の夏に再び告白したら「とりあえず、今は"うん"とは言えない」という曖昧な答えで。
その後、もう一度付き合ってくれと頼んだら、
「絶対に付き合わないと約束した方がやりとりしやすい」と言われました…
彼は今まで恋愛感情を持ったことがなく、だから私の事もどう思っているか分からないようです。
【ゆう先生の回答は?】
男女逆で考えてみると分かりやすいのでは?
「僕は6年以上一人の女性に片想い中です。
一回フラれているのですが(中略)「絶対に付き合わないと約束した方がやりとりしやすい」と言われました…」
こういう男性に、どうアドバイスするでしょうか。
「他の人を見つけた方がいいのでは…? 」ではないでしょうか。
あなたへの答えも同じです。
映画やドラマでは、「最初は嫌いだったのに、いつのまにか好きになっていた…! 」という展開が多いですが、現実ではほとんど起こりえません。
なぜなら人間は、無意識に"一貫性"を重んじるからです。
最初に「嫌い」と言ったのにもかかわらず、あとから「好き」と認めてしまうと、「最初に間違った行動をしていた」ということになり、それがストレスに感じてしまうもの。
そのため過去の行動と矛盾する判断は、しづらくなるのです。
というわけで、最初にハッキリと断られたなら、その後も変わらない可能性が大。切ないですが真実です。
ですので大切なのは、とにかく別の方向に進んでいくこと。
別の仕事、別の勉強、別の趣味、別の恋愛…何でも構いません。
その中で成長すれば、逆転の目だってありえるかも。
もちろん保証はできませんが、今の相手しか見ていない状態より、可能性は高いはずです。
とにかく「別方向に」、前向きに進んでみてください。応援しております。
ちなみに自分の人生で唯一、一貫しているのがバストです。これは貫いていいものか分からなくなりつつも、あなたの幸せを心より願っております。
【投稿募集中】恋愛、仕事、人間関係…迫りくる人生の岐路!迷った時は、
ゆう先生に相談しちゃいましょう!解決の糸口がきっと見えてきますよ!
投稿は http://woman.mag2.com/post/ (人生岐路岐路クリニック)まで。
セクシー心理学! ★ 相手の心を7秒でつかむ心理術
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「100億円手に入れた人と、事故で重傷を負った人。半年後により幸福を感じていたのは、どっちだと思いますか?」 この中に、あなたの知らなかった驚きと感動がある。恋愛と仕事を成功させる秘訣。悩む前に、1号だけでも読んでみてくださいね。
BIRA, BIRA, BIRA(ビラビラビーラ)
| 先日開催したパーティー。ビール片手に、その日会った仲間と楽しく"乾杯"! |
1998年のこと。僕は、「世界青年の船」という総務庁(現・内閣府)が主催する企画に参加した。世界約15カ国の青年たちと約2カ月間、船で過ごしながら、飲み語りながら国際交流をするものだ。卒業論文の発表会を前倒ししたくて、無理な理由なく教授に説明できる方法としてこの行事への参加を決めたのは内緒だが、そこで出会った多くの友人たちとは、今でも頻繁に連絡を取り合っている。それまでの一人旅とは全く違うスタイルだったが、僕が旅の経験を会社にしたきっかけの大きな部分をこの旅が占めている。 旅のメンバーは20代の若者がほとんどだ。僕のようなパーティ好きは、必然的にほぼ毎晩、宴会をするグループに入る。そして、世界のいろいろな酒や飲み方を学んだ。どこの国にも乾杯の音頭に相当するものがあり、一気飲みを促すために囃し立てる曲が存在する。 その中で最も気に入ったものがあった。それが冒頭に記載したもの。スウェーデンの乾杯の音頭で、元々は「BIRA」の発声に「Bash」で受ける。「BIRA」も「Bash」も、スウェーデンの言葉で"ビール"という意味とのことだ。このノリの良さと、場の一体感にとことん心酔した。2カ月間、さまざまな国の青年たちと乾杯を繰り返し、このリズムを日本で普及させようと決意した。 最初は友人同士の飲み会でやった。何度も居酒屋の店員から「ほかのお客様もいるので」と注意されたので、ほかのお客様も自然な形で巻き込むように留意した。また、会社の飲み会でも何度もトライした。いつまでも抵抗を示す堅物なオジサンもいたが、会社員にとっては非日常的に声を出すことで、気分が良いという人も増えてきた。 そして、2007年11月に「パクチーハウス東京」を開店。僕は店主の最高権力を持って、このリズムを店の乾杯(カンパクと言う)の際にシャウトするというルールを決め、パーティの開始やパクチー時間、お客さんのお祝いの際などに広めている。かけ声はパクチーハウス流にアレンジ。「Bash」の部分を「PAX」(パク)に変え、分かりやすく展開している。 「パクチーハウス東京」は今月3周年! |
シソの天ぷらをはるかに上回る芳醇な香り! | パク天 〈材料(2人分)〉 | |
●小麦粉(薄力粉) 89g | ||
〈作り方〉
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■[Kyo_do tsushin]
http://www.mag2.com/m/0001113585.html 月3回程度
■パクチーハウス東京
http://paxihouse.com/tokyo/
■株式会社旅と平和
http://pieceofpeace.org/
先日、末娘が結婚した。 少し手狭だった家も、妻との二人暮らしで広い。 ある日、CD屋でビートルズを見つけた。 その日から、時間さえあればビートルズを聴き、CDを集めている。 | 会社帰りにふらっと立ち寄ったCD屋で買ったビートルズ。 |
やっと子離れできたかな。 (貴一・自営業・59歳) |
2010/11/13号
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責任編集:川手優子
発行元 :株式会社まぐまぐ
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