【美肌通信】殺菌・除菌・抗菌の違いは？

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◆　　美肌通信　　Vol.122
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　こんにちは！　コスメ牧場の難波です。

　いつもコスメ牧場にご来店いただきありがとうございます。

　コスメ牧場では現在、一般のお店では中々入手できない敏感肌の
　方にお薦めの低刺激コスメをメインにご紹介させていただいてい
　ます。

　先週は関東地方でも梅雨入りとなりました。

　
　これからしばらくは、じめじめした日が続きそうですが、こんな
　季節に身の周りで繁殖していくのがカビや細菌ですね。。

　ところで細菌といえば、「殺菌」、「除菌」、「抗菌」などの用
　語が一般に用いられていますが、これらの違いについてご存知で
　しょうか？

　今回は意外と知られていない、こういった用語の意味についてお
　話しさせていただきます。

　どうぞ宜しくお願いいたします。

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　 　　　　　　　■　殺菌・除菌・抗菌の違いは？　■
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■近年、食中毒や感染症などの事故が相次いだこともあり、細菌に対
　して神経質になる方が多くなってまいりました。

　それに伴い市場でも抗菌グッズも定番化しているのはご承知のとお
　りです。

　菌の制御に関する言葉でも、殺菌・除菌・抗菌、さらに滅菌や消毒
　など、さまざまな用語が飛び交っていますが、こうなるとそれらそ
　れぞれの言葉の意味が、いったいどう違うのか正直わかりにくいで
　すよね。
　

　
■まず「殺菌」ですが、これは「細菌を殺す」という意味です。
　
　
　しかし正確には全ての種類の菌を殺すということではなく、また殺
　す程度についても厳密な規定はありません。
　

　ですから、一部の細菌を殺しただけでも殺菌といえるわけです。

■「除菌」については一般的には細菌の除去を意味し、これも完全に
　菌がなくなるわけではありません。

　
　例えば洗濯物の臭いは細菌が原因といわれていますが、除菌剤が入
　った洗剤で洗って外で干すと臭いを感じるほど菌は残らないし、増
　殖も防ぐ効果があります。

　
　また薬用ではない一般の石鹸でも除菌効果はあります。

■「抗菌」とは「細菌の増殖を抑制する」という意味になります。

　菌を殺すのではなくて、繁殖を阻止するということです。

■もしかして、ますますわからなくなったという方もいるのでは？

　ところで、ある製品に「殺菌効果あり」と「除菌効果あり」と表示
　されていたとしたらどちらが細菌に対して効果がありそうでしょう
　か？

　イメージ的には「除菌効果」＜「殺菌効果」ではないでしょうか？

　
　でも実際には表示の違いで効果の優劣は一概に決められないのです。

　
　どういうことかと言うと、「殺菌」というのは薬事法上の用語で、
　医薬品もしくは医薬部外品にしか表示できないことになっているの
　です。
　　

　ちなみに「殺菌」とは病原菌以外の一般の菌を減少させる効果を表
　す用語で、「消毒」というのは病原菌を減少させる効果を表す用語
　です。

　ですから、ある特定の成分を配合して医薬品もしくは医薬部外品の
　認可を受けている製品でも実際には明確な定義は存在せず、細菌を
　減らすという点では除菌も殺菌も大きな違いはないのです。

　つまりは薬事法による表示の違いということだったんです。

■いかがでしょうか？

　そういえば医療の世界では「滅菌」という用語がよく用いられてい
　ますが、これは細菌に対しては最も厳しい基準で全ての菌を死滅さ
　せ除去させるということです。　

　ちなみに医療の世界では「清潔」というのは滅菌操作で菌が死滅し
　た状態のことを指し、「不潔」というのは滅菌操作をしていない状
　態を指します。

　ところで、この菌の制御の種類とよく似た用語に「消費期限」と
　「賞味期限」というのがあります。

　この違い正確に言えますか？

　
　以前ある人に質問してみたところ、「消費期限」はその期限を超え
　たら食品が腐ってしまう目安、「賞味期限」は食品を美味しく食べ
　られる目安、などと答えていましたが、気持ちはわからないでもな
　いですが間違いです。

　正確には「消費期限」は製造日を含めて概ね５日以内に品質が急速
　に劣化する食品に行う表示で、「賞味期限」は５日を超えても品質
　が比較的劣化しにくい食品への表示です。

　でも法律が絡んでくると単純なことでもかえって分かりにくくなる
　ことって本当に多いですよね。

　今回も最後までお読みいただきありがとうございました！
　

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