【会計士進化論1747】マニアが最強

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こんにちは！
尾崎です。


今日は、会議など。





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第1747号　2024年11月7日


マニアが最強



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■昨日は代々木にある、

界隈では有名なイタリアンへ。

グルメの友人が20年近く前から

ずっと通い詰めているお店。

めちゃくちゃ期待できます。



■もう、圧巻でしたね。

まず、ワインがとにかくうまい。

するすると喉を通っていきます。

泡から始まり、白を何本かあけ、

最後には赤までいただきました。

たっぷり飲んでも、

今日まで残っていません。




■ピザが有名なお店ですが、

ピザに至るまでの前菜がまた素敵。

そこまでで十分なくらいのボリュームと満足度。

ますます期待が高まる。




■そしてピザ。

なんと4種類も。

皮が薄いのが特徴で、

何枚でも食べられそうなくらい。

本当に美味しかった。




■店主は、もともと商社マン。

仕事でイタリアに行った先でピザに魅了され、

「ピザ職人になる！」

と35歳で脱サラしたそうな。




■釜も、イタリア以外には1基しかないものだそうで。

皮が薄いぶん、

焼くのもものすごく難しい。

それをやってのける店主。




■とにもかくにも、

イタリアマニアなのです。

気難しいところがあると聞いていましたが、

昨日はそういった素振りもなく、

とても和やかに過ごしました。

いやあ、時代はマニアがつくっていくんだなと。

一緒に行った友人たちも、

いろいろな分野のマニアで、

やっぱり面白い。

マニアたれ。




【最強になりたいならばマニアたれ】


今日も人生と勉強を楽しみましょう！



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発行者：尾崎智史（オザキトモフミ）

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