▼カロリーは体のエネルギーではありません！？

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どうも、ダイエットインストラクター清水です。

前回メルマガの最後の方で、同じカロリー量だからといって、カラダに必要な油を摂らずに、お菓子を食べてしまう人がいるという話をしました。

実はこれってかなり大事なことなので、今回、ここにフォーカスを充てて話をしたいと思います。


このメルマガでは、以前からカロリー計算の意味のなさを伝えてきました。

ただそれはダイエット視点だった部分が大きいので、今回は「栄養視点」の話をしたいと思います。


はじめに結論を言ってしまいますが、カロリー計算をメインにすると・・・

「必要なカロリー量さえ摂取すれば、それでＯＫ」と思い込んでしまう。

これがとても大問題なんです。


たとえば、1日の必要（だといわれている）カロリー量を2500kcalだとします。

そしてそれならば、1日に2500kcal以内に収めれば、何を食べてもいいのでしょうか？


「炭水化物」を食べても、「タンパク質」を食べても、「脂質」を食べても、カロリー量が同じなら、全部同じなのでしょうか？

もちろん、そんなはずないですよね。


あのですね諸悪の根源は、カロリーのことを「エネルギー」と訳していることなんです。

前回も書きましたが、カロリーはあくまで熱量の単位で、カラダを動かすエネルギーはカロリーではありません。
※本当のカラダを動かすエネルギーは「ATP」といいます


世の中には「前提から間違えている」ことが結構多いです。

これまでお伝えたした話でいうと、たとえば「塩」や「油」が悪者になっているのは、この「前提が間違えている」ことが原因です。

「塩」も「油」もカラダに必要なものなのに、逆に悪者にされて、「塩分控えめ」や「脂質を減らす」のが良いことだとされています。


それでカロリーに話を戻すと、間違った前提として「カロリーがカラダを動かす為のエネルギー」だと思われている。

だから、カロリー量にばかり目がいってしまう。

そして本当の栄養のことを知らずに、カロリー計算だけで食べ物の選択をしてしまう。


1日の必要（だといわれている）カロリー量が摂れれば、それで栄養が摂れた気になっている人のなんと多いことか！

この「カロリー計算」という、間違った前提が広まってしまったこと。

それが日本において、多くの人の「心とカラダに不調」が起きている、かなり大きな原因の一つになっていると思います。


ちなみにですが、日本以外のたとえばアメリカなどでは、もう何年も前からカロリー計算は重要視されておりません。

日本だけが、昔ながらのやり方を今も続けています。


そして、「じゃあカロリー計算ではないなら、何を基準に食べる物を選んでいけばいいの？」と思うかもしれません。

次回のメルマガでは、その部分について、これまでの復習も兼ねてお伝えしていければと思います。

お楽しみに！(^▽^)／



ダイエットインストラクター清水

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